まちの大学 KAMAKURA

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お知らせ

まちのサークル活動「ヤドカリコーヒー人によるハンドドリップ・美味しいコーヒーの淹れ方」

2020年スタートのコーヒー学講師による入門講座です!

ヤドカリコーヒーを主宰する池田靖弘さんによる美味しいコーヒーの淹れ方講座です。

ご自身で豆を焙煎して、その豆をハンドドリップで提供する池田さん。
この春までは鎌倉の八幡宮のそばで毎週日曜日にモーニングコーヒーのお店をやっていました。そのお店が開店する11時まで池田さんは店を間借り(ヤドカリ)することで 自分のコーヒーを提供していました。
コーヒーを美味しく淹れたい方や池田さんのようにいつかコーヒーショップを持ちたいという夢を持っている方にも大きなヒントになるはずです。

※講座は3回すべて同じ内容となっております。

【スケジュール】
11月16日(土)10:00-12:30
11月30日(土)10:00-12:30
12月7日(土)10:00-12:30

◆受講料 :各回3,300円(3,000円 + 消費税 300円)
◆募集人数:各回6名(最少催行人数4名)
◆会場  :面白法人カヤック ぼくらの会議棟

【講師】池田 靖弘(i .coffee .net代表)