コーヒー学
【概要】
フード学部は、食について新しい角度から学び、味わう学部です。海と山に囲まれた鎌倉の食文化を再発見していきます。鎌倉で店を持ちたい人、これから地元・地域でお店をつくりたい人、あるいは観光地・鎌倉でのお店づくり仕事づくりを通じてご自身のナリワイを見つけたい方など、取り組みたかった夢の実現を徹底的にサポートする学部です。
FOOD
フード学部
フード学部長挨拶
フード学部長挨拶
フードデザイナー
中山晴奈
食について、新しい角度から学び、味わう学部です。海と山に囲まれた鎌倉の食文化を再発見していきます。鎌倉で店を持ちたい人、これから地元・地域でお店をつくりたい人、あるいは観光地・鎌倉でのお店づくり仕事づくりを通じてご自身のナリワイを見つけたい方、取り組みたかった夢の実現を徹底的にサポートする学部にしていきます。
コース一覧
MINDFULNESS
ボディ&マインド学部
ボディ&マインド学部長挨拶
ボディ&マインド学部長挨拶
鎌倉マインドフルネス・ラボ
宍戸幹央
海と山に囲まれた自然豊かな土地、鎌倉。禅など日本文化の歴史もあるこの地で、マインドフルネス・禅、身体技法をベースに心と体（ボディ＆マインド）の可能性を高め、豊かなライフスタイル（ウェルビーイング）を実現していく学部になります。
コース一覧
CREATIVITY
アイデア学部
アイデア学部長挨拶
アイデア学部長挨拶
面白法人カヤック クライアントワーク事業部 部長
北川尚宏
鎌倉はかつて、文士らが集う「知の古都」でした。それを現代に復活させるべく、面白法人カヤックが得意とする「アイデア」を軸に、発想や表現の楽しさを感じてもらう学部を立ち上げます。（ちょっと堅苦しいですが、まあ、週末、鎌倉に散歩がてら気軽にアイデアづくりの楽しさに触れてもらうひとときになったら、と思っています。）
コース一覧
突破クリエイターコース
面白法人カヤックは、「え？それ、どうやって通したの！？」と思わず言ってしまう広告やコンテンツを表彰するアワード「突破クリエイティブアワード」を実施してきました。
「突破クリエイター」コースは、そんな確実に通らない成立しない無理だろうと言われるアイデアで突破したクリエイターからその発想から通し方を含め学ぶコースです。 今回は、広告、CM、映像などのクリエイティブを仕事の領域としている方のみならず、広告以外の領域でも常識を突破した方を講師としてお招きします。 各界の突破クリエイターと共に表現やアイデアの生み出し方をディスカッションし、企画で突破する、その本質に迫ります！
クリエイターマネジメントコース
「クリエイターマネジメント」コースは、クリエイティビティが最大限に発揮され、クリエイターがやりたいことを最大限にできている、そんな組織のつくり方を学ぶコースです。
突破力のあるアイデアを生み出すクリエイティビティと組織的にその独自性を展開していくこと、矛盾した２つの力学を統合し、企業の中でどう順序立て、戦略としていくのか、一緒に悩みながらも、これからの経営に必要なものを見出していきます。
講座を通して発見したい問いは、「クリエイティビティを組織の中でどう生み出していくのか。または、自身の組織で、クリエイティビティを生かす経営をするとしたら、まず何を問題にするべきか(解決できる問題として捉えるべきものは何か)」、です。この問いの入り口に立つことを目指します。